? ? ?烴類礦物油(MOH)是石油原油經(jīng)精餾純化形成的復(fù)雜烴類混合物,包括飽和烴類礦物油(MOSH)和芳香烴類礦物油(MOAH)。
? ? 根據(jù)2012年和2019年歐盟食品安全局EFSA發(fā)布的有關(guān)礦物油評估報(bào)告:
? ? MOAH(尤其是3-7個(gè)環(huán)的MOAH)具有潛在的致癌性和致突變性,即潛在致癌物(對動物致癌,但無任何資料表明對人類具致癌作用,只是對人類有致癌可能性);
? ? MOSH會在人體組織中聚積,對肝臟產(chǎn)生有害作用,前提是要長期大量的攝入。
? ? 可通過環(huán)境污染、食品加工機(jī)械的潤滑油、生產(chǎn)助劑、食品添加劑和食品接觸材料等途徑進(jìn)入食品,對人類的健康造成威協(xié),已受到各國的關(guān)注。
? ? 印刷的紙質(zhì)品被認(rèn)為對人群礦物油曝露風(fēng)險(xiǎn)最高,究其原因是因?yàn)榈V物油為幾乎所有類型膠印油墨的典型原料(用作粘合劑的樹脂的溶劑),因此多個(gè)國家開始限制和監(jiān)控紙質(zhì)品中的礦物油含量。
? ? 法國
? ? 生態(tài)調(diào)節(jié)(Eco-modulation)處罰措施:從2020年起,任何紙質(zhì)包裝如果使用含量超過1%礦物油的膠印油墨印刷,都將處以相應(yīng)的罰款。
? ? 法國關(guān)于打擊浪費(fèi)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的法令No.2020-105(AGEC法規(guī)):
? ? 自2022年1月1日起,禁止在包裝上使用礦物油;
? ? 自2025年1月1日起,禁止使用礦物油進(jìn)行面向公眾的印刷。對于旨在進(jìn)行商業(yè)推廣的不請自來的廣告?zhèn)鲉魏湍夸?,該禁令?023年1月1日起適用。
? ? 瑞士
? ? 食品接觸材料和制品的印刷油墨中的礦物油遷移量應(yīng)小于0.01mg/kg。
? ? 德國
? ? 2021年3月22日,WTO公布德國的一項(xiàng)草案,旨在限制食品接觸再生紙質(zhì)品中的MOAH,要求法規(guī)發(fā)布三年后,MOAH的遷移量不得超過:
? ? 0.5mg/kg(食物中的MOAH總和)或
? ? 0.15mg/kg(食品模擬物中MOAH的總和)
? ? 歐盟
? ? 歐盟關(guān)于食品和食品接觸材料和制品中的礦物油的建議書(EU)2017/84:要求2017及2018年期間,各相關(guān)方應(yīng)積極參與監(jiān)控食品和食品接觸材料中MOH的存在。如果在食品和食品接觸材料中檢測到MOH的存在,應(yīng)進(jìn)一步調(diào)查其來源。此監(jiān)控措施的結(jié)果將在很大程度上推動歐盟食品接觸法規(guī)體系中對礦物油立法,降低食品接觸材料帶來的礦物油遷移和污染風(fēng)險(xiǎn)。